Marturano

COLOMBA MANDORLATA CON ALBICOCCHE

Colomba artigianale con mantello croccante di granella di zucchero e mandorle, morbida pasta lievitata naturalmente arricchita con gemme di albicocca. Consistenza soffice ammorbidita dallo sciroppo rilasciato e dai pezzi di albicocca, ne donano un gusto fresco e fruttato.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero,Pellecchielle del Vesuvio (albicocche), mandorle scelte di Bari, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi

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COLOMBA CREMA E AMARENE

Colomba artigianale crema e amarene a lievito naturale farcito con crema pasticcera e ricoperto da una glassa al cioccolato bianco, granella di amaretto e amarene intere. Inclusa nella confezione un Buccacciello Marturano con passata di amarene, per farcire a piacere la colomba

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, Crema pasticcera (E202), Passata di Amarene intere scelte (E330), latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi

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COLOMBA PISTACCHIO

Colomba artigianale a lievito naturale, ricoperto da una glassa al cioccolato fondente e pistacchio. Inoltre nella confezione viene fornito un Buccacciello Marturano con crema al pistacchio da spalmare a piacere.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, pistacchi interi Sicilia, cioccolato fondente dell’Ecuador al 70%, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi

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COLOMBA GIANDUIA

Colomba artigianale a lievito naturale, farcito con crema di nocciole e gocce di cioccolato al latte ricoperto da una granella di finissimo cioccolato al latte

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente dell’Ecuador al 70%, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromii

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COLOMBA LIMONCELLO

Colomba artigianale a lievitazione naturale aromatizzata agli agrumi farcita con una deliziosa crema al limoncello, ricoperta di gustoso cioccolato bianco e croccanti meringhe.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), burro di latteria, vaniglia del Madagascar, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, Crema al limoncello, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi.

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COLOMBA CIOCCOLATO E CARAMELLO

Colomba artigianalea lievitazione naturale farcita con pepite di cioccolato fondente e finissimo cioccolato al latte, ricoperta di cioccolato fondente e croccanti nocciole piemontesi. Incluso nella confezione è presente un barattolino di crema spalmabile al caramello per farcire a piacere la colomba.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (frumento), burro di latteria, vaniglia del Madagascar, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente dell’Ecuador al 70%, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi.arina di grano tenero tipo 0 (frumento), burro di latteria, vaniglia del Madagascar, lievito madre naturale, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, Crema al limoncello, latte, panna fresca 35%, miele, acqua, soia, sale, aromi.

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ARTE PASTICCERA

La Colomba Artigianale Marturano dall’impasto soffice ottenuto da una lievitazione lenta ed ingredienti genuini. Bontà artigianale perchè lavorata a mano.

Realizzata a Napoli, città dalla storicità gastronomica conosciuta in tutto il mondo, e ispirato alla cultura partenopea.

La nostra ricetta, tramandata di padre in figlio da più di tre generazioni, ci rende orgogliosi del nostro prodotto.

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Tradizione pasticcera partenopea

Noi di Marturano siamo appassionati della nostra arte pasticcera, amiamo il nostro territorio, le sue tipicità e ogni giorno cerchiamo di raccontare, con i nostri prodotti, la storia della nostra amata terra per valorizzare e far conoscere la nostra meravigliosa Napoli.

Una città Napoli, che ha il suo punto di foza nella varietà di persone e cose che si mescolano insieme in un unico spettacolare impasto, come gli ingredienti del panettone artigianale Marturano

impasto
pasqua-marturano

La Tradizione

LA COLOMBA CHE TRASMETTE LA PASQUA VISSUTA A NAPOLI

Un prodotto semplice, che fa parte dei dolci tipici del periodo pasquale, dal sapore originale derivato da una complessa preparazione, un’arte, che i nostri artigiani della pasta lievitata sono capaci di esaltare nelle raffinate caratteristiche.

Tutta la nostra produzione di lievitati è caratterizzata da ingredienti freschi e di primissima qualità.

Dolce della stagione primaverile, la colomba artigianale Marturano dona, a profusione, fragranze e sapori antichi e nuovi.

La perfezione è

UNA PASSIONE

Sede e Stabilimento Via Campana 252, Pozzuoli (NA)

info@marturanopasticceria.com

www.marturanopasticceria.com